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11月2日，央視曝光了京九批發(fā)市場和南昌洪城大市場售賣罌粟粉供給火鍋店和狗肉店的問題。11月3日，市食品稽查局派出三個檢查組對城區(qū)18家火鍋店、烤魚店、狗肉店進行了檢查。目前，一批可疑調(diào)料已送初檢。
一天18家餐飲店被“翻箱倒柜”清查
3日10時30分，記者跟隨市食品稽查局3名執(zhí)法人員首先來到開發(fā)區(qū)潯陽西路附近一家“正宗花江狗肉店”。當(dāng)執(zhí)法人員踏進餐飲店的大門時，店主正在清掃衛(wèi)生，當(dāng)獲悉是臨時進行食品檢查時，店主便積極配合，提供有關(guān)資料和證件。
查完臺賬和相關(guān)證件后，執(zhí)法人員立即來到廚房。在調(diào)味品箱子里，執(zhí)法人員拿起幾袋包裝調(diào)料，仔細(xì)查看。“從顏色和形狀上來區(qū)別，這些都不是罌粟粉，屬于自制調(diào)料?！彪S即，執(zhí)法人員一個接著一個打開櫥柜，經(jīng)過一番查找后沒有發(fā)現(xiàn)可疑的罌粟粉?！耙话銇碚f，罌粟粉都是藏在難以發(fā)現(xiàn)的地方，在廚房可能找不到，我們到倉庫去找找。”當(dāng)?shù)曛鞔蜷_倉庫大門后，一股霉味吹來，倉庫中堆放的食品像是很久沒有打掃。經(jīng)過一番查找，雖然沒有發(fā)現(xiàn)罌粟粉，但是執(zhí)法人員對餐飲店的衛(wèi)生狀況提出了批評，并下達(dá)了整改通知書。
檢查完這家狗肉店后，執(zhí)法人員隨即來到位于九龍街的一家“茶馬遺風(fēng)旗艦店”，此時的廚房工作人員正在準(zhǔn)備中午用餐食材。執(zhí)法人員詳細(xì)了解采購食物的臺賬后，立即對廚房柜子內(nèi)的各種調(diào)料進行了搜查，沒有發(fā)現(xiàn)可疑調(diào)料。在服務(wù)臺，執(zhí)法人員打開每一個小柜子，仔細(xì)地尋找查看。隨后，在倉庫中，經(jīng)過一番細(xì)查，發(fā)現(xiàn)仍是小店自制的調(diào)料。雖然這些調(diào)料配方與罌粟粉的形狀和顏色有較大的區(qū)別，但是屬于“三無”產(chǎn)品，執(zhí)法人員決定帶回去檢驗。
當(dāng)天，三個執(zhí)法小組共檢查了城區(qū)18家餐飲店，在檢查過程中對發(fā)現(xiàn)的可疑調(diào)料進行抽樣6批，扣押了外包裝不明調(diào)料3批。目前已送往市緝毒支隊進行初檢，其中一批是淡黃粉末，涉嫌媒體曝光的調(diào)味料，有待于檢驗結(jié)果出來后，再做進一步處理。
全市將嚴(yán)查違規(guī)添加食品添加劑行為
據(jù)市食品稽查局的工作人員介紹，冬天是吃火鍋的高峰期，一些不法餐飲店為增加客源，偷偷地違規(guī)使用添加劑。為確保餐飲安全，下一步，他們將按相關(guān)要求，對全市的火鍋店、烤魚店、面館、湯粉店進行全面的專項檢查，并加大與公安、工商等部門的配合，嚴(yán)厲打擊非法添加等違法行為，全力保障人民群眾的飲食安全。同時，嚴(yán)厲打擊貯存和使用“罌粟殼”、“一滴香”、“飄香劑”、“辣椒精”、“火鍋紅”等行為。并不定時抽查，加強食品原料尤其是食品調(diào)味料的在庫檢查，重點檢查餐飲單位是否貯存和使用過期食品、不合格食品、有毒有害食品和假冒偽劣食品，是否貯存和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。
3日，記者還從市政府新聞辦官方微博@九江發(fā)布微博中獲悉，市公安局禁毒支隊已對京九大市場多家售賣調(diào)味品的店面進行了暗訪，但目前沒有發(fā)現(xiàn)在售罌粟粉。市民若發(fā)現(xiàn)，可撥打電話0792—8278267進行舉報。